1 Vino Surmenage Orange Blend + 1 Vino Surmenage + Estuche de Cuero - Vista Grande

Código: VIS013 Categorías: , Marca:

$1.850,00

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Nuestro vino Fuera de Serie Orange se obtiene de uva blanca vinificado como tinta, logrando de este modo esa particular coloración, que viene acompañada de un bouquet realmente extraordinario. Recomendadísimo en recepciones y en sobremesas.

CONTENIDO NETO: Botella x 500 cc

VIÑEDOS:
Finca: Vista Grande
Ubicación: Valle de Calamuchita, Córdoba.
Año de Plantación: 2012/2013
Altitud: 850 msnm
Tipo de suelo: Fértiles, francos limosos, profundos. Presencia de piedra caliza a partir de los 30 cm de profundidad.
Clima: Templado. Días cálidos y noches frías. Vientos intensos.
Terreno: El relieve es ondulado y la plantación se encuentra en pendientes serranas.

COMPOSICIÓN
Varietal: Sauvignon Blanc 100%

VINIFICACIÓN
Maceración pre fermentativa en frío durante 24 hs.

CONTENIDO NETO: 750 ml.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10 ºC

NOTAS DE CATA:
De color amarillo con reflejos dorados, limpio y brillante. Intensidad media. En nariz posee un carácter frutado y muy fresco. Notas a fruta blanca y tropical, durazno fresco y ananá. También sutil nota a pasto seco y levadura. En boca es seco de acidez, volumen y alcohol medios. Vino franco, con la misma fruta en boca y un leve dulzor en el medio de boca.

VIÑEDOS:
Finca: Vista Grande
Ubicación: Valle de Calamuchita, Córdoba.
Año de Plantación: 2012/2013
Altitud: 850 msnm
Tipo de suelo: Fértiles, francos limosos, profundos. Presencia de piedra caliza a partir de los 30 cm de profundidad.
Clima: Templado. Días cálidos y noches frías. Vientos intensos.
Terreno: El relieve es ondulado y la plantación se encuentra en pendientes serranas.

COMPOSICIÓN
Varietal: Merlot 40% / Cabernet Sauvignon 30% / Malbec 30%

VINIFICACIÓN
Maceración pre fermentativa en frío, fermentación y maceración por 20 días en tanques de acero inoxidable.

GUARDA Y CRIANZA
Añejamiento: En tanque de acero inoxidable. Sin madera.

CONTENIDO NETO: 750 ml.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 ºC

NOTAS DE CATA:
Vino joven con intenso color. Blend de Cabernet Sauvignon y Malbec donde el carácter está dado por el primero. Presenta notas speciadas y balsámicas, mezcladas con fruta negra madura. En boca es fresco de cuerpo medio y versátil.

Actualmente Vista Grande posee 4 hectáreas de viñedo, y queremos seguir creciendo.
Nos caracterizamos por cuidar cada etapa del proceso productivo, desde la poda de la vid hasta el llenado de cada barrica; en Vista Grande buscamos que el vino exprese al máximo el potencial de esta tierra que nos recibió con los brazos abiertos.

Y de esa misma manera recibimos y agasajamos a los visitantes que nos eligen.
En el 2012 iniciamos con Malbec y a lo largo del tiempo fuimos ampliando la superficie con otros varietales, como Cabernet Sauvignon y Merlot y en el año 2015 se incorporan al viñedo las variedades blancas, entre ellas, Chardonnay, Sauvignon Gris y Roussanne. En el 2017 se realizó la última plantación, incrementando la superficie de Malbec e innovando con Cabernet Franc.

Vista Grande incorpora, en 2018, una nueva finca llamada Viña Escondida.
Este increíble viñedo, implantando en el año 2008, cuenta con 3 ha de varietales clásicos como Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Fue en este mismo año que vivimos nuestra primera vendimia, donde a través de procesos de vinificación que buscan extraer el máximo potencial de la uva, se elaboraron 25.000 litros de vino.

Producimos dos líneas de vinos: Surmenage y 30/08. La primera es atribuida a los vinos jóvenes, blancos, rosados y tintos; mientras que 30/08 abarca los vinos reserva, con una crianza variada en roble francés y americano.